new シュークリーム✨
皆様こんにちは！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
VIVANTの臼谷です！
今回は新しくなったシュークリームを紹介させていただきます！
今までと変わった点は3つあります。
まず1つ目は
注文を受けてからカスタードを詰めてお渡しです！
今までのシュークリームは、カスタードを生地に詰めたものをショーケースに並べて販売していました。
新しくなったシュークリームは、カスタードを詰めずに、生地だけを常温のまま並べ注文が入ってからカスタードを詰めてお渡しすることになりました。
こうすることで生地は焼きたてのようにザクザク、クリームは冷たく柔らかく、ふたつの食感を楽しめます♪
続いて2つ目は
シュー生地です！
今までは生地をただ焼いたものを並べていました。
今回からは生地に砂糖とアーモンドダイスを載せて焼いています。
この2つをトッピングして焼くことで、食感がしっかりとし、さらに香ばしさが増しました♪
最後に3つ目は
カスタードです！
今回カスタードも新しい配合で作り直しました。今までのものより濃厚でいて、生クリームを加えているので滑らかな食感になっています♪
是非店頭にてnew シュークリームを食べてみてください😊
VIVANTにてご来店お待ちしております🙇♀️