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    優美デザート

    2022.10.07

    いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
    レストランサービスdiv牧野です。

    今回ご紹介するのは優美コースの
    デザート「青リンゴのアンプロンプテュ 果実のソルベと共に」です。

    カラメリゼしたリンゴを混ぜ込んだ生地とクリームチーズと青リンゴの滑らかなムースの層になっており、
    青リンゴの程よい酸味とクリームチーズのまろやかな味わいが絶妙です!
    次回は慶美のデザートをご紹介致します^_^




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