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優美デザート

2022.10.07

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
レストランサービスdiv牧野です。

今回ご紹介するのは優美コースの
デザート「青リンゴのアンプロンプテュ 果実のソルベと共に」です。

カラメリゼしたリンゴを混ぜ込んだ生地とクリームチーズと青リンゴの滑らかなムースの層になっており、
青リンゴの程よい酸味とクリームチーズのまろやかな味わいが絶妙です!
次回は慶美のデザートをご紹介致します^_^




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