最強のキャプテン・最強のキッチン
いつも八雲迎賓館のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます!
朝晩がちょっとずつ寒くなってきて、夏もいよいよ終わったんだなと実感しています。
他のスタッフも書いていますが、食欲の秋を言い訳に秋ならではの美味しいものを見つけては食べ、見つけては食べを繰り返して秋を満喫しているプロデュースDiv.の小川です!
最近はモンブランにハマってます。
さて、本日のブログは先日レストランサービスDiv.の森下さんが我が部署プロデュースDiv.を紹介してくれていたので、そのお返しにレストランサービスDiv.を紹介したいと思います。
レストランサービスDiv.は披露宴当日に新郎新婦様と一緒に披露宴会場にて幸せな空間を作り上げる部署です。
披露宴中の新郎新婦様のアテンド(案内、お手伝いなど)をしたり、披露宴会場内の総指揮を取ったり、新郎新婦様の思いを、当日会場内にて「形」にしているスタッフです。
また、同部署内には、キッチンのスタッフもいます。
披露宴の要と言っても過言では無い、お料理を心を込めて作らせていただいています。
中には、新郎新婦様お二人拘りの食材を使ったお料理をお作りすることもありますし、ゲストの皆様に楽しんでいただけるように、デザートビュッフェをお作りすることもあります。
2時間30分と限られた時間の中ではありますが、サービススタッフ、キッチンスタッフ1件1件のご結婚式・披露宴を大切に心を込めてお手伝いさせていただいております。
新郎新婦様はもちろん、参列されているゲストの皆様にも大切な幸せな思い出として残りますように…