試食
こんにちは。レストランサービス部の上野です。
いつも八雲迎賓館のブログをご覧頂き、ありがとうございます
こちらはとあるメニューの試食です。
先輩が考えられたメニューなのですが、
食材の合わせ方や作業の行程をこの際に聞いたりして
そういうやり方があるんだなぁとか、勉強になっております。
普段の婚礼料理のときはもちろんですが、
イベント毎のこういったメニューからも
勉強できることがあり、大変楽しいです
このようなご時世ですが、八雲迎賓館で会食等を考えていらしたら、
ぜひ一度、スタッフにお尋ねください。