福井の花嫁さんへ贈る、最高の結婚式料理のヒミツ♡梅雨の季節にこそ味わいたい、至福のひととき

Blog 2025.07.07

こんにちは！IZUMO GROUP キッチンDiv.の牧野です！

梅雨のジメジメした季節…気分も少し落ち込みがちですよね。でも大丈夫！もうすぐやってくる結婚式を計画している皆さん、今日は、そんな憂鬱な気分を吹き飛ばす、とっておきの結婚式料理の話をさせてください♡

福井の素敵な花嫁さん、これから結婚式の準備で忙しい毎日が待ってますよね？中でも、料理って結構悩ましいポイントですよね。「ゲストに喜んでもらえる料理ってどんなの？」「予算はどのくらい？」って、頭を抱えている方も多いのではないでしょうか？

そこで、経験豊富な料理人である私が、福井の女性目線で、結婚式における料理の選び方から、IZUMO GROUPならではのこだわりまで、たっぷりお話ししちゃいます！

結婚式は、新郎新婦様はもちろん、大切なゲストの皆さんとの「おもてなし」の場。その中でも、料理はゲストの皆さんにとって、最高の思い出を彩る、なくてはならない大切な要素なんです。

私たちIZUMO GROUPは、「新郎新婦様にかわって料理をお作りする」という信念のもと、シェフたちが心を込めて、料理一つ一つに想いを込めて作っています。

福井の新鮮な旬の食材をふんだんに使用し、和洋折衷の技法を駆使した、唯一無二の料理をご提供いたします。半年ごとにメニューが変わるので、常に新鮮な驚きと感動をお届けできるのも、私たちのこだわりです！

梅雨時期は、雨が上がって潤った土壌から生まれる瑞々しい旬の野菜や、山菜など、自然の恵みがたっぷり詰まった食材が豊富です。

例えば、IZUMO GROUPでは、この時期ならではの新鮮なタケノコを使った和風創作料理や、雨上がりにいっそう香りが増す山菜を使った、季節感あふれるメニューをご用意しています。

また、梅雨のジメジメとした気分を吹き飛ばすような、爽やかな柑橘系のドレッシングを使ったサラダや、彩り豊かな野菜の天ぷらなども人気です。見た目にも美しく、旬の食材の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

「アレルギーがあるゲストへの対応はどうしたらいいの…？」そんな心配もご無用です！私たちは、お子様ランチや、特定の食材が食べられない方への対応はもちろん、ボリュームの調整など、お一人おひとりのニーズに合わせたきめ細やかな対応をいたします。

事前にアレルギーや食事制限についてお知らせいただければ、安心して、ゲストの皆さんに最高の料理を楽しんでいただけるよう、心を込めて対応させていただきます。

結婚式料理は、味だけでなく、見た目や香り、そして雰囲気も大切です。

IZUMO GROUPでは、ウェディングケーキ、華やかなビュッフェスタイル、そしてIZUMO GROUPオリジナルのフランベショーなど、様々な演出をご用意しています。

特に、フランベショーはおすすめです！目の前で炎が上がる迫力と、芳醇な香りがゲストの皆さんを魅了しますよ。新郎新婦様にも参加してもらえるので、サプライズ演出としても大人気です！

さらに、福井県産の美味しい地酒や梅酒など、地元の食材を使ったドリンクもご用意。こだわりのドリンクと共に、ゲストの皆さんと楽しいひとときを過ごしてくださいね。

福井には素敵な結婚式会場がたくさんありますよね。でも、私たちIZUMO GROUPは、他にはない特別な何かをお届けしたいと思っています。

それは、最高の食材と、シェフたちの熱い想いが詰まった、記憶に残る極上の結婚式料理です。コストパフォーマンスにも自信があります！

IZUMO GROUP（出雲記念館、八雲迎賓館）は、それぞれ異なる魅力を持っています。出雲記念館は、隣接する出雲大社福井分院での神前式も人気です。八雲迎賓館は、広々とした空間と美しい庭園が魅力。どちらの会場も、おふたりの結婚式を最高の思い出に彩ること間違いなしです！

結婚式料理は、ゲストの皆さんに「美味しかった！」と喜んでいただけるだけでなく、その日の思い出をより鮮やかに彩る大切な要素です。

IZUMO GROUPでは、福井の旬の食材を活かした、見た目にも美しく、味にもこだわった最高の料理をご提供することで、お二人の大切な一日を最高の思い出として、記憶に残るものにしていきます。

出雲記念館、八雲迎賓館どちらの会場も無料での見学、ご試食ができるブライダルフェアを開催しております。

夢の結婚式を叶えるため、いつでもご相談ください。
私たちはおふたりの素晴らしい一日を全力でサポートします！

PREV ARCHIVE

八雲迎賓館 - COCORO MUSUBU