新作デザート♪
こんにちは、調理課の大久保です
今日は、今年11月からの新作メニューのデザートのご紹介をさせて頂きます
「りんごのクレープシュゼット シナモンの香り」です。
本来、クレープシュゼットのソースはオレンジ風味なのですが、
秋のメニューということで、りんごジュース、生のすりおろしのりんごを加え、
それがカラメルとバターと合わさってとても奥深い味わいになっております
その熱々のソースを、クレープで包んだバニラアイスの上にかけて、
ソースの温かさとバニラアイスの冷たさ、そして仕上げのチョコレートソースと
シナモンの風味を楽しんで頂くデザートになっております
八雲迎賓館のスペシャルスイーツ、ぜひ食べにお越しください