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包丁

こんにちは!八雲迎賓館 調理課の松宮です。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

先週の金曜日に武生にある高村作の包丁を買いに行きました。

前に使っていた包丁とは格段に違い、とても綺麗に切れて仕事のスピードも早くなりました。
包丁によって変わってくるんだなと感じました。




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