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創作料理

2019.07.18

こんにちは!調理課の松宮です。
いつも八雲迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。

先月、司厨士協会という料理の協会で創作料理がありました。

これは僕が作った料理です
マッシュルームとひき肉・玉ねぎを、白ワインや塩こしょうで炒め、ロールキャベツに仕立てました。
他にもいろんな料理がありまたどれも綺麗な料理があってすごかったです
僕も負けないように頑張っていきたいです。




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