当館おすすめワイン
皆さんこんにちは！
レストランサービスdivソムリエ牧野です。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
今回ご紹介しますのはご婚礼のプラチナコースでお飲み頂ける赤ワイン、白ワインです！
・赤ワイン
【シャトープピーユ2016】
色調は暗めで濃厚。美しい艶を備え上品な甘みのあるフレッシュなブドウの香り。
赤い果実やタバコのアロマとともにミルクのようなニュアンスやミネラル感があり
ボルドーらしいクラシカルなスタイルで気品さと心地よい酸味により絶妙なバランスです。
しっかりとした骨格で上品なタンニンが後に広がるワイン。
・白ワイン
【ジョセフドルーアン
ドメーヌ シャブリ ヴォードン2018】
淡い黄金色で爽やかなシトラス系の香りに青リンゴやミント、レモングラスを思わせる香り。
イキイキとしたクリーンで上品な酸、バランスよくフィニッシュに心地よいミネラルがしっかりと感じられます。
どちらのワインもとても素晴らしく当館婚礼料理との味わいととてもマッチしております。
最高の料理に最高の飲み物はいかがでしょうか！
気になる方は当館スタッフまでお気軽にお申し付けくださいませ♪