お料理
こんにちは、調理課の古川です
いつも八雲迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。
料理は盛り付け一つで雰囲気がガラッと変わるので
盛り付けをする際もそうですが、どの場面においてもお客様側になった気持ちになってするということを心がけています。
これからも料理人としてその気持ちを忘れずに
お客様に喜んでいただけるような料理を作っていきたいです
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