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新メニューを一部紹介☆

2016.01.28

こんにちは調理課の大島です
最近本当に寒くなってきましたね
皆さま風邪などに気をつけてください

先日新メニューの試食会がありました。その中の一つを紹介します
クレームダンジュです

IMG_6069

クレームダンジュはフランスのアンジュ地方のデザートで
別名天使のクリームともいわれるくらい柔らかい食感になっています
それに今回は相性の良いベリーのソースと
天使をイメージして飴細工を飾りました
お客様により喜んで頂けるように頑張ります




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