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包丁

こんにちは!調理課の松宮です。
いつも八雲迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。

先月の29日、武生の有名な包丁を見に行きました
いつも使っている包丁とは全然違うのがすぐにわかりました

切れ味がとても魅力的で、8月に買うことを決めました。
これで仕事のスピードが綺麗でもっと早く出来るように頑張っていきたいと思います。

馬場板長も同じところの包丁を使っているので、撮らせていただきました。




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