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ブルーベリーの成長⑤

2021.09.05

みなさんこんにちは。VIVANT長谷川です。
いつも八雲迎賓館のブログをご覧頂きありがとうございます
ようやくしのぎやすい季節になってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?

VIVANTのブルーベリーたちも夏の暑さに耐えてこんなにも日焼けしたようです。
もうほとんどのブルーベリーが鮮やかな紫色になってきてるので
そろそろ収穫時期のような感じがします。
ついに育てたブルーベリーでお菓子を仕込む時が来ました

自分達で育てたフルーツを何かひとつのお菓子として
変身させるというのはパティシエとして感慨深いものがあります

お菓子が無事に完成してお店に並んだら是非手を伸ばしてみてくださいね。



▼VIVANTのホームページも、あわせてご覧ください

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