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テーマは”水族館”

2016.02.29

こんにちは、調理課の大久保です

先日のご披露宴でのデザート、お客様のご希望で、
フルーツポンチとデザートの盛り合わせを作らさせていただきました

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お二人は水族館や動物園がお好きとのことで、
フルーツポンチで水族館を表現してみました
水色の魚たちは、ブルーキュラソーで色を付け、
ポンチのベースにはジンジャーエールが入っているので、
微炭酸で美味しいですよ
会場コーディネートや、演出だけではなく、
お料理でもお二人らしさを表現してみませんか?




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