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柔らかい牛フィレ肉

こんにちは、レストランサービス部の後藤です
何時も八雲迎賓館のブログをご覧頂きまして、有り難うございます。
本日は皆さまにお出しする柔らかい牛フィレ肉のお話をいたします

まず脂身とスジを取り除いた状態が一枚目の写真です。

すっかり綺麗になりました

二枚目、三枚目の写真はカットした状態です。


両方ともサシが細かく、とてもしっとりしていて柔らかく美味しいです。
こちらを使ったお料理のイメージです。

今後も新郎新婦様、ゲスト様共にご満足いただけるよう、
最高のお肉をご用意していきたいと思っております






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