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天然のブリ

こんにちは。レストランサービスdivの上野です。
いつも八雲迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます😊

今回は、先日の婚礼で福井と富山出身の新郎新婦様のご希望で
「福井と富山の食材を使った料理を」とのことで、
その一つにブリを使った料理を提供させて頂きました。

その時に入荷したブリの写真です🐟

こんなに大きい魚をまるまるの姿で見る機会は、なかなかないので
思わず写真に収めましたが、やっぱりでかいです。

そして当館の板長が、このブリを捌くところを
身近で見させて頂いてとてもいい経験ができたなと思います。
料理のご相談などがありましたら、ぜひ問い合わせてみてください✨

皆様のご来館、心よりお待ちしております。




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