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バウム食べ比べ

2020.10.09

こんにちは。管理部の南です。
いつも八雲迎賓館のブログを見ていただきありがとうございます

先日のVIVANT4周年イベントで大好評だった「焼きたてバウム」。
SNSなどの告知もあったので、食べたことがある人もいるのではないでしょうか。
予約だけで売り切れてしまう日もある焼きたてバウムですが、
先日ようやく購入することができました!
袋を開けると、ふわ~っと漂う甘い香り。
これだけでも絶対においしいということが分かります。(笑)
せっかくなので、普段販売しているカットバウムも購入し、比べてみました。

↓カットバウム

↓焼きたてバウム

16層に仕上げているカットバウムと違い、焼きたてバウムは8層の仕上がり。
焼きたてならではのふわふわした食感と甘さがクセになるバウムです。

私が食べたときは焼きたてから少し時間がたってしまっていたのですが、
電子レンジで5秒くらい温めれば焼きたてと同じように食べることができました。

甘さが引き立つふわふわ食感の焼きたてバウムに対して、しっとり食感が絶妙な16層バウム。
これは、実際に食べ比べたことがある人には分かる違い!

パティシエ曰く、焼きたてバウムは出来立てが一番おいしくなるように、
普段の作り方と少し変えている部分があるとのこと。
細部までこだわるVIVANTパティシエに感服しました!

10月中は毎週日曜日の14時~限定で焼きたてバウムが販売されますので、
興味のある方はぜひVIVANTに足を運んでみてください!



▼VIVANTのホームページも、あわせてご覧ください

VIVANT ~びばぁーん~
〒918-8026 福井県福井市渕2丁目1907番地
営業時間:11:00~18:00
月~水曜日定休(祝日は営業致します)
TEL:0120-1150-47 ※繋がらない方は・・・0776-43-1955





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