新年あけましておめでとうございます🌅
VIVANTの井上です。
今年も初詣に地元の方や県外から、たくさんの方が参拝に来られていました。
そんな方々に、出雲らしい焼き菓子を作れないかな。と考えたのが
新商品『縁結びパイ』です。
出雲といえば注連縄！
二本の大縄を練り合わせ、一本の大注連縄となり、最大級で固い絆を象徴しております。
そこからヒントを得て
サクリスタンという焼き菓子を作ることにしました。
サクリスタンとはフランスの伝統的なパイ菓子。
パイに砂糖とアーモンドを挟んで、捻じってから焼いた20センチほどの棒状の菓子です。
そこで私は出雲らしくパイをニ本捻って焼くとにしました。
中には、あわら産とみつ金時と沖縄さん紫芋をブレンドしたものを挟んでおります。
出雲大社に来られた記念として買って頂けると幸いです。
今年も皆様のご来店を心よりお待ちしております🙇♂️