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食材見学

2017.12.22

こんにちは調理課馬場です
先日池見料理長と、仕事の後に
第四回福井県主催の農作物生産者の所へ見学に行ってきました

今回は、椎茸と舞茸でした




椎茸の食べ比べもできて、昨年度、IZUMO GROUPでも使っていた
香福茸も、一足先に味見する事が出来ました

大変美味しかったです

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